Risknyten

Grunden i receptet är rispapper, en går det att variera inne

hållet på sitt sätt. Rispapper kan användas som kompliment för

den som inte tål vårrullar.

Vanligtvis gå det att bräkna 2-4 knyten per person beroende på innehåll och tillbehör.

Vegitariskt? Inga problem, ta bort köttet, grunden är vegitarisk.

Här kommer ett enkelt och snabbt på fyllning:

Riven vitkål, morötter, vitlök, spenat och finhackat kött/köttfärs/quourn/räkor.

Jag brukar använda mig av en osthyvel och hyvla vitkålen. SÅ, riv kålen och morötterna med hyvlel alternativt skala ner morötterna med potatisskalare.

Fräs hacka lök, kålen och mörötterna i någon minut, i olja, häll i vitlök och kött och till sist spenaten. 

Hitta på ett eget eller sö på google, det finns nog tusentalls olika varienter på fylling. Eller test dig fram själv.

Rispapprerna är torra och behöver lösas upp i vatten. Lättast tycker jag att det görs genom att ha ett fat, stor nog för papperna djupt nog för att ha vatten i. Häll i hett vatten och lägg ner 1-3 papper i taget på fatet. Ta ett papper, lägg det på en kökshandduk, på med fyllning och rulla. pappret fäster sig själv så du behöver inte använda tandpetare eller dylikt. Sen är et lite av en saaksak hur du vill fortsätta processen. Du kan antligen välja att äta dem som de är, steka, tillaga i ugnen eller fritera dem.

Bữa ăn tốt đẹp!

Trevlig måltid!

Tjocka revben

Finns att köpa på ikea, de är jättegoda! Men ibland föredrar jag att göra egna!

Pocherat ägg

Min kompis fick för sig att pochera ägg, hon gjorde flertal försök för att hon skulle lyckas. Frågan är vad är ett lyckat pocherat ägg?

Jag tror jag lyckades...

Så här gör du:

1liter vatten, aom kokas upp. Sänk plattan så att vattet sjuder. Häll sedan i lite mindre än 1msk ättika och 1tsk salt. Knäck ett ägg i en mindre kopp eler i ett decelitermått. Du kokas het ett ärr i taget, beroende på storlek på kastrullen När vattnet sjuder häll i ägget snabbt. Ägget är klart efter 3-4 minuter. Använd hålslev elelr liknande när du ska ta upp ägget. 

Servera på knäckemacka och en advokado. Så, då har du fixat frukost eller mellanmål på någon minut...   

Frukost

Fil och min egengjorda musli

TIMEOUT

GAMETIME

  I helgen sticer jag iväg med flagfotbolls landslaget. Läger och landskamp mot Danmark, blir inte så mycket matlagning. Så.. Några dagars uppehåll blir det, håll till tåls

*http://www.footballbabble.com/football/flag/

Glass

Hittade en gammalbild från i höstas, tycker nog att det passar

bättre en sommardag 

1 pkt glass

Olika lösgodisar Ex nonstop, lakrispinnar, plopp etc

Ev Chokladsås

Du kan välja att lägga godisarna i olika skålar så kan var och

en välja en egen kombo    

  CiTRONPAj

Pajskal:

• 4 dl glutenfrittmjöl
• 2 msk socker    
• 125 g 
• 1 äggula
• 2dl vispgrädde

Fyllning:

   

  

 Servera med citron grädde. Vispa ner citronsaft och riven citron från en halv citron

Björns Sommartårta