Kyckling i ugn

Sätt på ugnen på 225°.

Lägg kycklingfilén och potatisklyftor en form. Vänta ca 20 min klart.

Klyftorna ska få färg och kycklingen ska vara 70°-72° eller inte rosa innuti.

Servera med sötsur tomatsås.

Sötsur tomatsås

1/3 gullök

En burk krossade tomater

1-1½ msk vinäger (i värsta fall ättika)

1-1½ msk socker

Om du vill, 2 upphackade annanas ringar.

Stek löken  ca 1 minut, häll i resterande ingridienserna. Låt koka upp å den är klar!