Med ris och kokt ärtor

Lax   (Använd potionsbitar, eller köp en hel lax och dela i bitar á 200gram.)

Thai sötsursås

(sesamfrö)

Ris

Frysta örtor

Sojan/Teriakisås

Häll över sötsursås över var och en av lax bitarna, peppra och salta efter smak.

 Lägg bitarna i en form, smörjd med olja. 

Koka upp riset

In i ugnen med laxen, på 200grader i 8-12 minuter. Laxen ska falla isär lite grann, då är den klar.

När laxen har varit inne 7 minuter, häll i ärtorna i vatten, koka upp och låt koka på låg värme i 1-2 minuter. Ärtorna ska mest tina...

När riset har kokat klart, fisken är färdig och ärtorna har kokat klart är det klart att servera.

 Lägg upp på tallrik, toppa med soja eller teriakisås elle varför inte hackad tunn salladslök.

               

                      m ungsbakad småpotatis

400g-500g köttfärs

1ägg

Ströbröd/fiberhusk

Lök

(vitlök)

Cyennepeppar, paprikapulver, chilipeppar, salt och svartpeppat

Potatis (de minsta du hittar)

Blanda ingredienserna och låt stå en stund medans du fixar potatisen

Skala eller skrubba bort potatisskalet. Häll olja i en ugnsform och lägg i potatisen. peppra med ex chilipeppar och salt.

In i ugnen på 225grader i 20-25minuter. Kolla till och skaka potatisen 2-3 gånger undertiden.

Dela önskade grönsaker,  "mjuka" grönsaker lite större än de "hårda". lägg den i en kastrull med vatten, sätt inte på plattan än. 

Gör bullar av färsdegen. Stek i stekpanna på medelhög värme, häll i en klick smör och stek "bullarna". Tryck på bullarna när de har stek en stund på båda sidor, känns de lite "spända" är de troligtvis klara. tar ca 6-10 minuter att steka.

  Lägg de de färdigstekta i en form med lock eller en skål och lägg över en tallrik för att behålla värmen.

När Potatisen börjar få färg, sätt på plattan med grönsaker. Salta, låt koka upp och låt koka i 4-7 minuter.

Servera med brunsås och lingon om du vill....